Country Brunch

Frühstück
Spiegelei und Rührei
Knuspriger Speck, Nürnberger Würstchen, Rauchlachs mit Sahnemeerrettich
Müslis & Joghurt

Salat Buffet
Nudelsalat, Kartoffel Salat, Hähnchensalat, Cole Slaw
Roter Waldorfsalat mit Cranberries und gerösteten Haselnüssen
Blattsalate mit zweierlei Dressing, Tomatensalat, Gurkensalat, Bohnensalat
Roastbeef mit Remouladen Sauce

Hähnchen Grill
Gegrilltes Hähnchen
Saucen: BBQ - Sauce, Chef Holger’s Steak Sauce, Curry Sauce,
Knoblauch Sauce, Blue Cheese Dip, Harissa Dip

Roastbeef & Flank Steak am Stück, Burger & Vegetarische Burger
Burger zum Selbstbelegen, knuspriger Bacon, Zwiebeln, Tomaten,
Salat, Gurken, Burger Sauce, Ketchup, Mayonnaise

Warme Gerichte
Chili Corn Carne, Veganes Curry, BBQ Spareribs, Heilbutt in Curry Sauce

Beilagen
Pommes Frites, Kartoffel Gratin, BBQ-Bohnen, Maiskolben, Mexikanischer Reis
Spargel, Hollandaise, Kartoffeln

Dessert
Viele leckere Naschereien aus unserer Patisserie